タイプ:赤ワイン
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
飲用温度16°C~18°C
【テイスティングコメント】
香りの主体はブラックベリーをコンフィチュールにしたような甘い香り、そこに薔薇のような華やかな香りと、ローリエのようなグリーンのニュアンスが綺麗に流れていきます。酸味は非常に豊富ですが組成がきめ細やかなのでストレスを全く感じさせません。バランスの整った素晴らしいワインです。
【生産者について】
兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。