タイプ：赤ワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール 生産地：フランス　ブルゴーニュ 飲用温度16°C~18°C 【テイスティングコメント】 抜栓したてはフレッシュで、まるで春の野草をみているように思えます、翌日には、これぞブルゴーニュワインという風味が全開となります。2020年のブルゴーニュの赤ワインの特徴はフローラルでバラの香りが前面にでます。さらに、日の当たらない森の奥の湿った土と空気に包まれたような、少し内面的な世界観が表現されます。味わいの中心には赤リンゴやさくらんぼうのフルーツ。ミネラルとわずかに茸などのニュアンスが含まれます。味わいは、シンプルですが、味わい深く、逆に肩の凝らない日常的なワインです。 風味全体のバランスが良く、各要素の間に隙が感じられません。2020年が当たり年である所以です。 【生産者について】 兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。

タイプ：赤ワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール 生産地：フランス　ブルゴーニュ 飲用温度16°C~18°C 【テイスティングコメント】 香りは、柑橘オレンジにタイム、紅リンゴにわずかにグリオット、木の実、ブラウンマッシュルームなど。味わいは、透明感があるフルーツの旨味が綺麗に流れて行きます。飲み口がとても心地よく、2019年特有の優しさが表現されています。 2019年のブルゴーニュの赤の特徴は、花弁の蜜の甘い香りがあることです。このフローラルな甘さは、味覚に特有の優しさと柔らかさを与えます。秋の夕暮れに林を散策しているような世界が表現されます。 【生産者について】 兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。

タイプ：赤ワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール 生産地：フランス　ブルゴーニュ 飲用温度16°C~18°C 【テイスティングコメント】 ブラックベリーやプラムをやや煮詰めたような果実のアロマにターメリック、八角、山椒などのスパイス、動物性の血のニュアンスがワインに複雑性を与えています。味わいはアメリカンチェリーのような果実味にビターな渋味がまとわりついて旨味が広がります。 牛肉や鹿肉などのロースト、また、カレーなどのスパイスの効いたお料理に相性が良いです。 【生産者について】 兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。

タイプ：赤ワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール 生産地：フランス　ブルゴーニュ 飲用温度16°C~18°C 【テイスティングコメント】 香りの主体はブラックベリーをコンフィチュールにしたような甘い香り、そこに薔薇のような華やかな香りと、ローリエのようなグリーンのニュアンスが綺麗に流れていきます。酸味は非常に豊富ですが組成がきめ細やかなのでストレスを全く感じさせません。バランスの整った素晴らしいワインです。 【生産者について】 兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。

タイプ：赤ワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール 生産地：フランス　ブルゴーニュ 飲用温度16°C~18°C 【生産者について】 兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。

タイプ：赤ワイン 葡萄品種:ピノ・ノワール 生産地：フランス　ブルゴーニュ 飲用温度16°C~18°C ブラックベリーやプラムをやや煮詰めたような果実のアロマにターメリック、八角、山椒などのスパイス、動物性の血のニュアンスがワインに複雑性を与えています。味わいはアメリカンチェリーのような果実味にビターな渋味がまとわりついて旨味が広がります。 牛肉や鹿肉などのロースト、また、カレーなどのスパイスの効いたお料理に相性が良いです 【生産者について】 兄フィリップ(栽培責任者)と、弟ヴァンサン(醸造責任者)によって造られます。ワインのスタイルは、モダン(果実味が濃厚)なスタイルで、比較的早い時期に飲むことができます。一般的な評価も高く、風味のバランスが取れた時のワインは、秀逸です。