2021年 シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ / ル・ヴュー・ドンジョン

Chateauneuf du Pape Rouge 2021 Le vieux Donjon

タイプ：赤ワイン
葡萄品種:グルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル10%、サンソー5%。
生産地：フランス　ローヌ
飲用温度16°C~18°C

【テイスティングコメント】
グルナッシュのみのキュヴェ、グルナッシュと他品種を混ぜているキュヴェなど、4つのキュヴェに分けて醸造しており、グルナッシュの力強さとコク、シラーの繊細な酸味、ムールヴェードルのアルコールがバランス良く表現されています。

【生産者について】
シャトーヌフ デュ パプで約10世代に渡って葡萄栽培をしている生産者で1967年から自社瓶詰を始めました。1979年に前当主ルシアン氏と妻のマリー ジョゼ女史が結婚し、どちらの家族も葡萄栽培をしていた為にその葡萄園をひとつに統合、合計17ha（赤16ha、白1ha）の畑を所有し現在は彼らの子供であるクレール女史とフランソワ氏がワイン造りを引き継いでいます。LE VIEUX DONJON（ル ヴュー ドンジョン）とは「古い天守閣」という意味で、醸造所から見たシャトーヌフ城跡からヒントを得て名付けられました。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。