2020年 プイィ・フュイッセ 1級 レ・ペリエール / コルディエ
2020年 プイィ・フュイッセ 1級 レ・ペリエール / コルディエ
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Pouilly Fuisse 1er Cru Les Perrieres 2020 Cordier
タイプ：白ワイン
葡萄品種:シャルドネ
生産地：フランス ブルゴーニュ
飲用温度:12~14°C
輸入元：エスプリデュヴァン
【テイスティングコメント】
2020年よりプイィ・フュイッセの秀逸な22のクリマ（畑）はプルミエ・クリュに昇格しました。
Les Perrieres（レ・ペリエール）と名付けられた畑は、ブルゴーニュのムルソー、ピュリニー、ポマール、サヴィニィーなどの各村に存在し、これらのLes Perrieresのワインを想起させる風味があります。高い品格と力強いミネラルが印象的で、熟した柑橘オレンジの香り、味わいはミネラル由来の複雑で深い旨味がニュートラルに表現されます。
お料理は甲殻類に合わせることが出来ます。
【生産者について】
ドメーヌ・コルディエの当主クリストフは、ブルゴーニュの若手生産者の中で白ワイン造りにおいてトップクラスの生産者として定評があります。コルディエの実力は、ブルゴーニュのトップクラスにあることは、彼のワインを一口でも口にするとどなたでも容易に理解することができるでしょう。豊かな果実味と力強いミネラルと旨みの要素が爆発しそうなその風味は、他の生産者ではみることができません。
タイプ：白ワイン
葡萄品種:シャルドネ
生産地：フランス ブルゴーニュ
飲用温度:12~14°C
輸入元：エスプリデュヴァン
【テイスティングコメント】
2020年よりプイィ・フュイッセの秀逸な22のクリマ（畑）はプルミエ・クリュに昇格しました。
Les Perrieres（レ・ペリエール）と名付けられた畑は、ブルゴーニュのムルソー、ピュリニー、ポマール、サヴィニィーなどの各村に存在し、これらのLes Perrieresのワインを想起させる風味があります。高い品格と力強いミネラルが印象的で、熟した柑橘オレンジの香り、味わいはミネラル由来の複雑で深い旨味がニュートラルに表現されます。
お料理は甲殻類に合わせることが出来ます。
【生産者について】
ドメーヌ・コルディエの当主クリストフは、ブルゴーニュの若手生産者の中で白ワイン造りにおいてトップクラスの生産者として定評があります。コルディエの実力は、ブルゴーニュのトップクラスにあることは、彼のワインを一口でも口にするとどなたでも容易に理解することができるでしょう。豊かな果実味と力強いミネラルと旨みの要素が爆発しそうなその風味は、他の生産者ではみることができません。