2019年 ミュラー・トゥルガウ シレックス トロッケン / クラマー
2019年 ミュラー・トゥルガウ シレックス トロッケン / クラマー
¥4,620
Müller-Thurgau Silex trocken 2019 Krämer
タイプ：白ワイン
葡萄品種：ミュラー・トゥルガウ
生産地：ドイツ フランケン地方
飲用温度：8~12℃
輸入元：ワインパラディース
旨みたっぷりオレンジの飲み口。フワッと軽快、キリッとして、スーッと伸びてゆく。アルコール度数からは考えられない濃密さ！レッティンガー・フォイヤーシュタインに散在する火打石の香ばしいミネラルが感じられ、塩気も濃い。ロワール好きのシュテファン、畑で石を拾い上げ、 「これだ！」 喜々として見せてくれました。
【生産者について】
アウエルンホーフェンにあるナトゥーアラント加盟の醸造所。75haもの農地を所有し、穀物や野菜、家畜も養っている生粋のエコ農家。栽培面積は4ha、急勾配の畑タウバーツェラー ハーゼンネスレ、レッティンガー フォイアーシュタインは、いずれもムシェルカルク（貝殻石灰岩）。ロワールとジュラが好き、というシュテファン、彼のワインはスーッと入る軽やかな飲み口、後には強烈なミネラルの余韻、なるほど頷けます。
タイプ：白ワイン
葡萄品種：ミュラー・トゥルガウ
生産地：ドイツ フランケン地方
飲用温度：8~12℃
輸入元：ワインパラディース
旨みたっぷりオレンジの飲み口。フワッと軽快、キリッとして、スーッと伸びてゆく。アルコール度数からは考えられない濃密さ！レッティンガー・フォイヤーシュタインに散在する火打石の香ばしいミネラルが感じられ、塩気も濃い。ロワール好きのシュテファン、畑で石を拾い上げ、 「これだ！」 喜々として見せてくれました。
【生産者について】
アウエルンホーフェンにあるナトゥーアラント加盟の醸造所。75haもの農地を所有し、穀物や野菜、家畜も養っている生粋のエコ農家。栽培面積は4ha、急勾配の畑タウバーツェラー ハーゼンネスレ、レッティンガー フォイアーシュタインは、いずれもムシェルカルク（貝殻石灰岩）。ロワールとジュラが好き、というシュテファン、彼のワインはスーッと入る軽やかな飲み口、後には強烈なミネラルの余韻、なるほど頷けます。