2024年 ソーヴィニヨン・ブラン トロッケン / オッテンブライト
2024年 ソーヴィニヨン・ブラン トロッケン / オッテンブライト
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Sauvignon Blanc trocken 2024 Ottenbreit
タイプ：白ワイン
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
生産地：ドイツ フランケン地方
飲用温度：8~12℃
輸入元：ワインパラディース
香りは控え目、甘みを帯びる。渋みと旨みが交わりギュッと詰まった凝縮感、生き生きとした酸が果実のコクをしっかり支える。クリアでくっきり、べジジューシーな飲み口にミネラルの塩気が増してくる、旨さ後引くソーヴィニヨン・ブラン。
【生産者について】
若き当主クリスチャンは、幾つかの著名な醸造所で研鑽を積んだ後、2017年にそれまでの複合農業からワイン造りへ特化、貝殻石灰岩とコイパーが入り混じるオーバーンブライトの特異な土壌からフランケン伝統の味筋を継承しつつ独自のスタイルを確立しています。
彼のワインは、ファンキーなラベルとは裏腹にすこぶる実直、丁寧な畑仕事を裏付ける余裕感、懐が深いです。このライジングスターの上級クラスの売れ行きを鑑みれば、価格面からこれ以上有名になってほしくないのが本音です。
タイプ：白ワイン
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン
生産地：ドイツ フランケン地方
飲用温度：8~12℃
輸入元：ワインパラディース
香りは控え目、甘みを帯びる。渋みと旨みが交わりギュッと詰まった凝縮感、生き生きとした酸が果実のコクをしっかり支える。クリアでくっきり、べジジューシーな飲み口にミネラルの塩気が増してくる、旨さ後引くソーヴィニヨン・ブラン。
【生産者について】
若き当主クリスチャンは、幾つかの著名な醸造所で研鑽を積んだ後、2017年にそれまでの複合農業からワイン造りへ特化、貝殻石灰岩とコイパーが入り混じるオーバーンブライトの特異な土壌からフランケン伝統の味筋を継承しつつ独自のスタイルを確立しています。
彼のワインは、ファンキーなラベルとは裏腹にすこぶる実直、丁寧な畑仕事を裏付ける余裕感、懐が深いです。このライジングスターの上級クラスの売れ行きを鑑みれば、価格面からこれ以上有名になってほしくないのが本音です。