2021年 ショレイ・レ・ボーヌ / トロ・ボー
2021年 ショレイ・レ・ボーヌ / トロ・ボー
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Chorey les Beaune 2021 Tollot Beaut
タイプ：赤ワイン
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産地：フランス ブルゴーニュ
飲用温度:16°C~18°C
輸入元：エスプリデュヴァン
【テイスティングコメント】
トロボーのワインには、いつも真紅のバラのや牡丹の花の深い香りとスパイスがあります。
味わいもきれいな酸味とミネラル、流れるような果実の風味、優しさの中に品も感じます。畑
は異なりますが、グラン・クリュのリッシュブールに通じる世界を感じ取ることが出来ます。
お料理は鶏肉をつかったお料理に相性が良いです。
【生産者について】
ブルゴーニュの中心地ボーヌの街から車で10分ほど走るとショレイ村に着きます。このショレイの村長だったアレクサンドル・トロ氏がワイン造りをはじめたのが19世紀の終わりころ。夫人の名前のボーをとって 「トロ・ボー」 とドメーヌを名乗りました。現在は5代目ナタリー・トロ女史が継いでいます。
ショレイ・レ・ボーヌの村を中心におよそ20ヘクタールの畑を所有します。ワインのスタイルは繊細で果実味が豊か。ブルゴーニュワインの愛好家の中では良質なワインの造り手としてファンが多い生産者です。
タイプ：赤ワイン
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産地：フランス ブルゴーニュ
飲用温度:16°C~18°C
輸入元：エスプリデュヴァン
【テイスティングコメント】
トロボーのワインには、いつも真紅のバラのや牡丹の花の深い香りとスパイスがあります。
味わいもきれいな酸味とミネラル、流れるような果実の風味、優しさの中に品も感じます。畑
は異なりますが、グラン・クリュのリッシュブールに通じる世界を感じ取ることが出来ます。
お料理は鶏肉をつかったお料理に相性が良いです。
【生産者について】
ブルゴーニュの中心地ボーヌの街から車で10分ほど走るとショレイ村に着きます。このショレイの村長だったアレクサンドル・トロ氏がワイン造りをはじめたのが19世紀の終わりころ。夫人の名前のボーをとって 「トロ・ボー」 とドメーヌを名乗りました。現在は5代目ナタリー・トロ女史が継いでいます。
ショレイ・レ・ボーヌの村を中心におよそ20ヘクタールの畑を所有します。ワインのスタイルは繊細で果実味が豊か。ブルゴーニュワインの愛好家の中では良質なワインの造り手としてファンが多い生産者です。