2024年 プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ スール・ラ・ロッシュ / ジェシカ・リトー
2024年 プイィ・フュイッセ プルミエ・クリュ スール・ラ・ロッシュ / ジェシカ・リトー
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Pouilly Fuissé 1er Sur La Roche 2024 Jessica Litaud
粘土が多めの土壌から、 リッチで社交的な味わい。 甲殻類や白身の肉料理に最適。優美な酸の骨格に支えられ、塩味のある余韻が長く続きます。間が経つとローストナッツの優雅な香りも楽しめます。
【ジェシカ・リトー】
マコン地区ヴェルジッソン村でヴィニュロンの家に生まれ育ったジェシカ。彼女が家業を継ぐ決心をしたのは、20歳を過ぎてからのことでした。リヨンで暮らしていた頃、色々なワインバーを巡るうちにワイン造りへの情熱が芽生え、地元の醸造学校に入学。地元ヴェルジッソンの鬼才ギュファン・エナン、ジュラ地方のカリスマ生産者ジャン＝フランソワ・ガヌヴァに強く感銘を受けたジェシカは、卒業後は両者の元で働くという幸運に恵まれました。自然派ワインで世界に名を馳せるこの2大巨匠の元で経験を積んだジェシカの存在は瞬く間にワイン業界で話題となり、2018年に自身のドメーヌを設立した後は、わずか数年で、マコンを代表する造り手の一人として知られるようになります。
粘土が多めの土壌から、 リッチで社交的な味わい。 甲殻類や白身の肉料理に最適。優美な酸の骨格に支えられ、塩味のある余韻が長く続きます。間が経つとローストナッツの優雅な香りも楽しめます。
【ジェシカ・リトー】
マコン地区ヴェルジッソン村でヴィニュロンの家に生まれ育ったジェシカ。彼女が家業を継ぐ決心をしたのは、20歳を過ぎてからのことでした。リヨンで暮らしていた頃、色々なワインバーを巡るうちにワイン造りへの情熱が芽生え、地元の醸造学校に入学。地元ヴェルジッソンの鬼才ギュファン・エナン、ジュラ地方のカリスマ生産者ジャン＝フランソワ・ガヌヴァに強く感銘を受けたジェシカは、卒業後は両者の元で働くという幸運に恵まれました。自然派ワインで世界に名を馳せるこの2大巨匠の元で経験を積んだジェシカの存在は瞬く間にワイン業界で話題となり、2018年に自身のドメーヌを設立した後は、わずか数年で、マコンを代表する造り手の一人として知られるようになります。