NV クレマン・ダルザス ブリュット ロゼ / ジェラール・メッツ
NV クレマン・ダルザス ブリュット ロゼ / ジェラール・メッツ
¥4,400
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NV Crémant d'Alsace Brut Rosé Gérard Metz
タイプ：ロゼ・スパークリングワイン
葡萄品種：ピノ・ノワール
生産地：フランス アルザス
飲用温度:8~10°C
輸入元：ヌーヴェルセレクション
粘土質土壌。平均樹齢20～30年。直接圧搾法によるスパークリング・ロゼワインです。ステンレスタンクで醸造。12～18ヶ月間ビン熟成。ドザージュは5g/l。
【生産者について】
シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。
タイプ：ロゼ・スパークリングワイン
葡萄品種：ピノ・ノワール
生産地：フランス アルザス
飲用温度:8~10°C
輸入元：ヌーヴェルセレクション
粘土質土壌。平均樹齢20～30年。直接圧搾法によるスパークリング・ロゼワインです。ステンレスタンクで醸造。12～18ヶ月間ビン熟成。ドザージュは5g/l。
【生産者について】
シャンパーニュ・オーブ地方にRM「ミッシェル・コロン」を運営するコロン家出身の彼が、ランスで看護婦をしていた奥さんと結ばれ、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺り、イッテルスヴィレ村の地において義父となったのは、数多のワインメディアから激賞を浴びた名人ジェラール・メッツでした。偉大な義父より栽培と醸造の極意を叩き込まれながら、シャンパーニュ地方の栽培管理を応用した厳格な収量制限を取り入れるなど独自の改革も行い、1996年、晴れて正式にドメーヌを継承しました。