2022年 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ラ・クロワ・ヴィオレット・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ジャン・フルニエ
2022年 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ラ・クロワ・ヴィオレット・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ジャン・フルニエ
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Cote de Nuits Villages Les Croix Violettes Vieilles Vignes 2022 Jean Fournier
タイプ：赤ワイン
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産地：フランス ブルゴーニュ
飲用温度:15~18°C
輸入元：エスプリデュヴァン
こちらのワインは、ドメーヌ・ジャン・フルニエのスペシャル・キュベのひとつ。洗練されたワインで、内面的な(内向的な)奥行きを感じさせ、ひとつの美学があるように思えるワインです。香りの中心にはプラムやわずかに青りんごのニュアンス、さらに奥には土や五香粉(ウーシャンフェン)のような複雑なスパイスが感じられ、そしてヴァイオレットの花の香りがその周りを包み込んでいます。味わいもプラムなどの果実味にビターチョコのようなタンニンがまとわり、柔らかく広がります。
【生産者について】
フルニエ家が、葡萄栽培者としてマルサネに存在したという文献的な証は、ルイ13世の時代までさかのぼることができます。今日、ドメーヌを引き継いだ若き情熱ある栽培=醸造家ローランは、歴史的伝統に踏まえつつ、高い品質のワイン造りをめざして日々研鑽を重ねています。2007年に、 ローランはブルゴーニュの約1000名の若手栽培家=醸造家たちが参加する『ジュンヌ・タラン』という組織の会長に就任しました。人望も厚く人柄の良さと、まじめさは、彼のワイン造りにも反映してます。
タイプ：赤ワイン
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産地：フランス ブルゴーニュ
飲用温度:15~18°C
輸入元：エスプリデュヴァン
こちらのワインは、ドメーヌ・ジャン・フルニエのスペシャル・キュベのひとつ。洗練されたワインで、内面的な(内向的な)奥行きを感じさせ、ひとつの美学があるように思えるワインです。香りの中心にはプラムやわずかに青りんごのニュアンス、さらに奥には土や五香粉(ウーシャンフェン)のような複雑なスパイスが感じられ、そしてヴァイオレットの花の香りがその周りを包み込んでいます。味わいもプラムなどの果実味にビターチョコのようなタンニンがまとわり、柔らかく広がります。
【生産者について】
フルニエ家が、葡萄栽培者としてマルサネに存在したという文献的な証は、ルイ13世の時代までさかのぼることができます。今日、ドメーヌを引き継いだ若き情熱ある栽培=醸造家ローランは、歴史的伝統に踏まえつつ、高い品質のワイン造りをめざして日々研鑽を重ねています。2007年に、 ローランはブルゴーニュの約1000名の若手栽培家=醸造家たちが参加する『ジュンヌ・タラン』という組織の会長に就任しました。人望も厚く人柄の良さと、まじめさは、彼のワイン造りにも反映してます。