2016年 クレマン・ド・リムー グラン・キュヴェ・ウブリエ・ブリュット / アンテッシュ
2016年 クレマン・ド・リムー グラン・キュヴェ・ウブリエ・ブリュット / アンテッシュ
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Cremant de Limoux Grande Cuvee Oubliee Brut 2016 Antech
タイプ：スパークリングワイン
葡萄品種:シャルドネ60%、シュナン・ブラン40%
生産地：フランス ラングドック・ルーション
飲用温度:8°C~10°C
輸入元：エスプリデュヴァン
【テイスティングコメント】
不可能と思われていた夢が実現したグランド・キュヴェ・ウブリエ。極めて低いドサージュと90ヶ月以上の澱熟成を経て、時の流れに身を委ね...リムーのテロワールとアンテッシュ家の創造力の魔法が解き放たれます。
【生産者について】
5世紀前に、フランス、ラングドック地方リムーの壮麗な修道院で、世界初のスパークリングワインは生まれました。1531年ベネディクト派の修道院のセラーにおいて瓶詰めされたワインが少し発泡していることを発見されました。それは、再び発酵を開始するために準備しているかの様に液体は輝き始めていました。・・・。アンテッシュは、6世代続く家族経営の生産者で代々女性がその当主を引き継いでいます。伝統を生かし、近代的な設備で優美で高い品質のクレマンを生産しています。
タイプ：スパークリングワイン
葡萄品種:シャルドネ60%、シュナン・ブラン40%
生産地：フランス ラングドック・ルーション
飲用温度:8°C~10°C
輸入元：エスプリデュヴァン
【テイスティングコメント】
不可能と思われていた夢が実現したグランド・キュヴェ・ウブリエ。極めて低いドサージュと90ヶ月以上の澱熟成を経て、時の流れに身を委ね...リムーのテロワールとアンテッシュ家の創造力の魔法が解き放たれます。
【生産者について】
5世紀前に、フランス、ラングドック地方リムーの壮麗な修道院で、世界初のスパークリングワインは生まれました。1531年ベネディクト派の修道院のセラーにおいて瓶詰めされたワインが少し発泡していることを発見されました。それは、再び発酵を開始するために準備しているかの様に液体は輝き始めていました。・・・。アンテッシュは、6世代続く家族経営の生産者で代々女性がその当主を引き継いでいます。伝統を生かし、近代的な設備で優美で高い品質のクレマンを生産しています。