Marsannay Rouge Les Longeroies 2019 Jean Fournier

タイプ：赤ワイン
葡萄品種:ピノ・ノワール
生産地：フランス　ブルゴーニュ
飲用温度:16~18°C

【テイスティングコメント】
マルサネ・ロンジェロワは、マルサネ(村)でもっとも評価が高い畑のひとつです。マルサネ・クロ・デュ・ロワ、マルサネ・エシェゾーと並びドメーヌ・ジャンフルニエのなかでマルサネの豊かな個性を伝えるワインで、将来のマルサネの一級畑の候補です。2019年はフローラルな花の蜜のような甘さに覆われています。このフローラルな甘さは香りにあり、味覚に影響を与え、風味全体をフレッシュで優しく包み込みます。トップノートには柑橘のレモンや針葉樹のグリーンなニュアンス、そして、バックには茸などの香りがあり、初夏の森のような冷涼感が全体を包み込みます。この冷涼感は、ブルゴーニュのコート・ドールの上級ワインには必ずあり、ロンジェロワの畑が高い評価を受けるのも頷けます。グラスを回すと奥から赤身肉のような動物的な香りが顔を出し複雑な要素を感じます。お料理は赤身の牛肉や鹿肉と相性が良いです。


【生産者について】
フルニエ家が、葡萄栽培者としてマルサネに存在したという文献的な証は、ルイ13世の時代までさかのぼることができます。今日、ドメーヌを引き継いだ若き情熱ある栽培=醸造家ローランは、歴史的伝統に踏まえつつ、高い品質のワイン造りをめざして日々研鑽を重ねています。2007年に、 ローランはブルゴーニュの約1000名の若手栽培家=醸造家たちが参加する『ジュンヌ・タラン』という組織の会長に就任しました。人望も厚く人柄の良さと、まじめさは、彼のワイン造りにも反映してます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。