Muscadet Sevre et Maine 2022 Hautes Pemions

ムスカデのアロピエール村に醸造所を構える当ドメーヌ。現当主クリストフ ドルーア氏は、約22haの畑を所有し、アサンブラージュを第一に考えたワイン造りを行っています。畑の特徴を活かす為に区画ごとに6～7つのキュヴェに分けて醸造し、約8ヵ月間澱の上で熟成させ、アサンブラージュを何度も繰り返してワインを完成させます。アペラシオンの特徴である「微発泡」が確かに感じられる、日本で数少ないムスカデです。洋梨や白桃の香り、活き活きとした果実味とミネラル・爽やかな酸味が口の中に広がり、その清涼感は甲殻類や白身魚と非常に良く合います。

葡萄品種：ミュスカデ

飲用温度：8~10℃

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