2018年 ル・スクレ・ド・レストリーユ / シャトー・レストリーユ

Le Secret de Lestrille 2018

葡萄品種：メルロー100％
生産地：フランス　ボルドー
飲用温度：16~18℃

樹齢40～60年の古木のみ、さらに天候に恵まれて質の高い葡萄が収穫できた年のみ醸造するスペシャルキュヴェです。特別に選抜された樽を使って熟成させますが、樽香は程よく抑えて果実味を引き出し、とても濃い色調でタンニン濃厚な飲み応えあるワインです。ジビエなどの癖のある肉、香辛料を使った料理、ビターチョコレートなどと相性が良いです。

【生産者について】
ルマージュ家は19世紀の終わり頃からボルドーのサンジェルマン デュ ピュシュ村で代々ワイン造りを続けております。彼らは情熱を持って葡萄栽培に取り組み、環境を尊重してテロワールを表現することを常に考え、最高の葡萄を収穫する為に努力しています。前当主のジャン ルイ氏が2010年11月で引退し、現在は娘のエステル女史がドメーヌを運営しております。フレッシュでアロマ豊かなステンレスタンク醸造ワインとリッチでコクのある樽熟成ワインを造っており、元大統領のサルコジ氏やシラク氏も訪れる地元ボルドーの「Tupina」というレストランで日常的に使われています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。