NV スピリット・シャルドネ グラン・クリュ・ブリュット/ ミッシェル・ジュネ

Sprit Chardonnay Grand Cru Brut Michel Genet

タイプ：スパークリングワイン
葡萄品種：シャルドネ
生産地：フランス　シャンパーニュ
提供温度：８～10℃

シャルドネ100％で造られるシャンパン、いわゆるブラン ド ブランの銘醸地コート デ ブラン地区の生産者です。特級に格付けされている「Chouilly（シュイィ）」と「Cramant（クラマン）」にある区画のシャルドネを使用。キュヴェ名どおり、このメゾンのシャンパン造りの精神を表現しているアイテム。とても繊細でクリーミーな泡、白い花のようなアロマが豊か、バランス良く飲みやすい仕上がりになっています。

【生産者について】
シャルドネ100％で造られるシャンパン、いわゆるブラン ド ブランの銘醸地コート デ ブラン地区。約500haある葡萄畑のうちの99％がシャルドネになります。この地区には6つのグラン クリュが存在しますが、当メゾンはその6つのうちの1つにあたるChouilly（シュイィ）村に所在します。1800年代から葡萄栽培をしており、以前はネゴシアンに葡萄を売っていましたが、1965年からミッシェル ジュネ氏が本格的に自社瓶詰を始め、現在はその子供たちであるヴァンサン＆アントワンヌ兄弟が醸造と畑を分担してメゾンを運営しています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。