NV クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ / ヴァンサン・ロワイエ
NV クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ / ヴァンサン・ロワイエ
¥3,905
※この商品は、最短で6月8日(日)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥50,001以上のご注文で国内送料が無料になります。
NV Cremant de Bourgogne Rose Vincent Royet
タイプ:ロゼ・スパークリングワイン
葡萄品種:ピノ ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
飲用温度:8~10℃
輸入元:フィネス
シャンパーニュ地方と同じ「méthode traditionelle」方式。葡萄はすべて手摘み、除梗して72時間の低温果皮浸漬後、葡萄品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて12ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。柔らかなムース、チェリー系の甘旨味が美味しい軽やかな味わいです。
【生産者について】
コート シャロネーズの最北端、コート ド ボーヌとの境界であるコート デュ クーショワ(Côtes du Couchois) に位置する当ドメーヌ。現当主のジャン クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げ、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン クロード氏がドメーヌに加入、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白葡萄も栽培し始め、自社瓶詰で販売するようになりました。
タイプ:ロゼ・スパークリングワイン
葡萄品種:ピノ ノワール
生産地:フランス ブルゴーニュ
飲用温度:8~10℃
輸入元:フィネス
シャンパーニュ地方と同じ「méthode traditionelle」方式。葡萄はすべて手摘み、除梗して72時間の低温果皮浸漬後、葡萄品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アサンブラージュ後に瓶詰めされて12ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。柔らかなムース、チェリー系の甘旨味が美味しい軽やかな味わいです。
【生産者について】
コート シャロネーズの最北端、コート ド ボーヌとの境界であるコート デュ クーショワ(Côtes du Couchois) に位置する当ドメーヌ。現当主のジャン クロード氏の祖父が3haの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、1980年までにピノノワールの畑を増やすなどして6haまで畑を広げ、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン クロード氏がドメーヌに加入、徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白葡萄も栽培し始め、自社瓶詰で販売するようになりました。