2022年 ミニマリスト・オレンジワイン / グート・ヴィルヘルムスベルク
2022年 ミニマリスト・オレンジワイン / グート・ヴィルヘルムスベルク
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2022 Minimalist Orangewein Gut Wilhelmsberg
タイプ：オレンジワイン
葡萄品種：トラミナー
生産地：ドイツ フランケン地方
飲用温度：8~12℃
輸入元：ワインパラディース
トラミナーのオレンジワイン（赤ワインの醸造方法で造った白ワイン）が美味かった！品種特有の色気を漂わしながら口当たりは爽やか、スキンコンタクトの時間を短くすることですっきり透明感があり、濁りの中にジューシィな果実味が覗く。トラミナーの控え目だが確かな存在感 VS 炸裂する貝殻石灰岩のワクワクするせめぎ合い。2日目も香ばしい土味とハーブは健在。
【生産者について】
1845年から続くキッツィンゲンのミューシェル家の醸造所を2019年マルクス・ハイトが買取り、新進気鋭の醸造家ルーカス・ハーマンと運営しています。7.5haの畑は3か所に分かれ、いずれも有機農法で栽培されています。ハイトらしい堅固なミネラルは此の地でも遺憾なく発揮されていて、今後ルーカスが絡んでムシェルカルクとコイパーの土壌からどんなワインを出してくれるかとても楽しみです。
タイプ：オレンジワイン
葡萄品種：トラミナー
生産地：ドイツ フランケン地方
飲用温度：8~12℃
輸入元：ワインパラディース
トラミナーのオレンジワイン（赤ワインの醸造方法で造った白ワイン）が美味かった！品種特有の色気を漂わしながら口当たりは爽やか、スキンコンタクトの時間を短くすることですっきり透明感があり、濁りの中にジューシィな果実味が覗く。トラミナーの控え目だが確かな存在感 VS 炸裂する貝殻石灰岩のワクワクするせめぎ合い。2日目も香ばしい土味とハーブは健在。
【生産者について】
1845年から続くキッツィンゲンのミューシェル家の醸造所を2019年マルクス・ハイトが買取り、新進気鋭の醸造家ルーカス・ハーマンと運営しています。7.5haの畑は3か所に分かれ、いずれも有機農法で栽培されています。ハイトらしい堅固なミネラルは此の地でも遺憾なく発揮されていて、今後ルーカスが絡んでムシェルカルクとコイパーの土壌からどんなワインを出してくれるかとても楽しみです。