2019年 シャスラ / ポール・ウンブレヒト
2019年 シャスラ / ポール・ウンブレヒト
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Chasselas 2019 Paul Humbrecht
タイプ：白ワイン
葡萄品種:シャスラ
生産地：フランス アルザス
飲用温度:8~10°C
輸入元：ヌーヴェルセレクション
スイス原産のシャスラ種を使用したアルザスワイン。円やかな酸、白桃と日本梨を合わせたような優しい果実味。和食との相性も良く、またサーモンといった淡水魚とも美味しく楽しめます。
【生産者について】
コルマール市より南に10km、「オー・ラン」（ライン川上流）のプファッフェンハイム村に1620年より続くぶどう栽培家です。1945年に自社ビン詰めを開始し、1980年に3代目ピエール・ポールが継承。2011年より息子の4代目マルクが運営しています。
ピエール・ポールは早1995年から完全ビオロジック栽培を開始し、1999年にはビオディナミに転換しています（2002年「demeter」認証）。
タイプ：白ワイン
葡萄品種:シャスラ
生産地：フランス アルザス
飲用温度:8~10°C
輸入元：ヌーヴェルセレクション
スイス原産のシャスラ種を使用したアルザスワイン。円やかな酸、白桃と日本梨を合わせたような優しい果実味。和食との相性も良く、またサーモンといった淡水魚とも美味しく楽しめます。
【生産者について】
コルマール市より南に10km、「オー・ラン」（ライン川上流）のプファッフェンハイム村に1620年より続くぶどう栽培家です。1945年に自社ビン詰めを開始し、1980年に3代目ピエール・ポールが継承。2011年より息子の4代目マルクが運営しています。
ピエール・ポールは早1995年から完全ビオロジック栽培を開始し、1999年にはビオディナミに転換しています（2002年「demeter」認証）。